Cestino Manatsara

All’interno della tipica cesta di vimini, intrecciata artigianalmente in Madagascar, troverete:

Il panettone Bonifanti artigianale con uvetta sultanina, scorze candite d’arancia e cedro, ricoperto dall’inimitabile glassa di nocciole e mandorle intere.
Il “Tener” Brut di Banfi è uno spumante secco Metodo Charmat. Colore giallo paglierino chiaro, prodotto con uve Sauvignon Blanc e Chardonnay estremamente profumate che conferiscono aromi e sapori unici.
Un tris di spezie tipiche del Madagascar, provenienti da coltivazioni locali e biologiche:
Il pepe nero è ampiamente usato in cucina. Molto aromatico, con note legnose e di agrumi, profumerà tutte le ricette iodate, carni e salse, ma si farà anche apprezzare in dessert, per esempio con del cioccolato. La curcuma è una spezie dalle numerose proprietà medicali, in Madagascar viene utilizzata in larga parte per le sue proprietà antinfiammatorie. Si sposa bene con i cereali, il pesce, la cacciagione e i crostacei. I chiodi di garofano sono i boccioli essicati di una pianta mirtacea, nota come Eugenia caryophyllata o Jambosa aromatica, molto diffusa in Madagascar. sono utilizzati comunemente come spezia in cucina, per decotti ed estratti, per le loro proprietà analgesiche, antifiammatorie e antisettiche; oppure come profumatori per armadi ed ambienti.

Immancabili i gianduiotti prodotti artigianalmente dai Maîtres Chocolatiers Ziccat secondo tradizione e dedicati ad H4O.

• Panettone (Farina di frumento, uvetta, burro, zucchero, uova fresche, scorzone di arancia candita, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte in polvere, aromi naturali, succo di limone);
• Spumante Tener (Chardonnay, Sauvignon Blanc con gradazione 12,5%);
• Pepe nero (origine: Madagascar, famiglia: Piperaceae).
• Curcuma (origine: Madagascar, famiglia: Zingiberaceae)
• Chiodi di Garofano Eugenia caryophyllata (origine: Madagascar, famiglia: Myrtaceae)